4 món sinh tố bổ dưỡng cho bữa ăn phụ của người bệnh tiểu đường

Sinh tố vải và dừa

Công thức này kết hợp đặc tính lợi tiểu của dừa với các vitamin và chất dinh dưỡng của vải. Cả 2 thực phẩm này đều có vị ngọt tự nhiên, loại đường này dễ đào thải, không làm tăng đột biến lượng đường trong máu sau khi ăn. Ngoài ra, hàm lượng chất xơ trong vải và dừa sẽ làm giảm cảm giác thèm ăn, nhất là món ăn nhiều đường.

Cách làm: Lấy nửa cốc vải tươi đã bỏ hạt, rồi thêm nước và cùi dừa vào. Xay nhuyễn các thành phần này. Có thể cho vào tủ lạnh để dùng dần.

Sinh tố cải xoăn, táo, nước chanh

Sinh tố cải xoăn, táo và nước chanh rất tốt cho những người mắc bệnh tiểu đường. Món sinh tố này không chỉ giàu chất xơ, mà còn ít đường, giúp tiêu hóa thức ăn tốt hơn, có lợi cho việc quản lý lượng đường trong máu. Ngoài ra, táo và chanh rất giàu vitamin C, giúp giảm mức đường huyết, bảo vệ cơ thể khỏi sự tấn công của các gốc tự do, gây hại cho sức khỏe bệnh nhân tiểu đường.

Cách làm: Lấy một vài lá cải xoăn, một quả táo lớn,  và nước chanh tươi. Xay nhuyễn với máy xay sinh tố.

Sinh tố mãng cầu xiêm, sữa hạnh nhân và sữa chua không béo

Mãng cầu xiêm, sữa hạnh nhân và sữa chua không béo là sự kết hợp lành mạnh để làm sinh tố cho bữa ăn phụ của người bệnh tiểu đường. Công thức này không chỉ giàu kẽm mà còn ít calo, ít đường và ít chất béo, giúp kiểm soát lượng đường trong máu và ngăn ngừa bệnh béo phì khi mắc bệnh tiểu đường.

Cách làm: Cho mãng cầu xiêm đã loại bỏ hạt vào nửa cốc sữa hạnh nhân và sữa chua không béo. Xay nhuyễn các thành phần này trong máy xay sinh tố.

Sinh tố bơ, nước dừa và lá bạc hà tươi

Sinh tố bơ, nước dừa và lá bạc hà tươi không chỉ giúp giải khát còn còn kiểm soát lượng đường trong máu. Thức uống này giàu chất xơ, và chất chống oxy hóa, làm giảm nguy cơ mắc bệnh béo phì khi bị bệnh tiểu đường.

Cách làm: Cắt nhỏ bơ, cho nước dừa và lá bạc hà vào xay nhuyễn. Có thể để vào ngăn mát tủ lạnh để dùng dần.

Theo Laodong.vn