Chuyển sang uống nước ngọt không đường
Nhiều người đã chuyển sang uống các loại nước ngọt không đường để giảm cân và tin rằng, đây là một thói quen tốt.
Tuy nhiên, vào tuần trước, một nghiên cứu của Mỹ đã tiết lộ rằng, uống nước ngọt có ga thường xuyên có thể gia tăng gấp ba nguy cơ bị đột quỵ hoặc mất trí.
Uống nước ngọt không đường không có tác dụng giảm cân như bạn nghĩ.
Báo cáo của các nhà khoa học tại Đại học Boston phát hiện rằng, đồ uống có chất ngọt nhân tạo có mối liên hệ mạnh mẽ với các vấn đề sức khoẻ nghiêm trọng hơn so với các loại nước ngọt có đường truyền thống.
Các nghiên cứu trước đây cũng chỉ ra rằng, không những không hỗ trợ việc giảm cân, các loại nước uống này cũng có thể khiến cơ thể hấp thu đường và bị tăng cân.
Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Diabetes cho thấy, những người cao tuổi uống đồ uống có ga mỗi ngày sẽ thấy vòng eo của họ tăng gấp 5 lần so với những người không uống.
Nếu bạn nghiện nước ngọt có ga, hãy nhấm nháp chúng với một chút nước ép chanh tinh khiết hoặc vài lát cam thay thế.
Hấp thu vitamin cùng với bữa sáng
7 trong số 10 người chúng ta thường bổ sung thêm vitamin vào buổi sáng, nhưng nghiên cứu mới đây nhất cho thấy, một số loại thức ăn và đồ uống có thể ngăn bạn hấp thu vitamin trong những viên thuốc bạn uống hàng ngày.
Một nghiên cứu của Đại học East Anglia tháng này cho thấy, thức ăn nóng, chẳng hạn như cháo, ức chế 3/4 sự hấp thu sắt từ các viên vitamin tổng hợp.
Tương tự, các polyphenol chứa trong trà và cà phê có thể ngăn bạn hấp thu các khoáng chất quan trọng khác, chẳng hạn như kẽm, magiê và canxi.
Nhà dinh dưỡng y khoa Sarah Brewer cho biết, hầu hết các chất bổ sung đều không nên sử dụng cùng với thức ăn mà nên dùng sau khi ăn, lúc đó, axit dạ dày hoạt hóa sẽ giúp chúng ta tiêu hóa chúng.
Trong thực tế, chỉ một miếng thức ăn nhỏ trước khi uống vitamin sẽ kích hoạt quá trình phân hủy và tăng sự hấp thu của nó.
Và bạn chỉ nên uống các viên vitamin bằng nước lọc. "Lý tưởng nhất, bạn không nên uống trà, cà phê và sôcôla nóng trong vòng hai giờ sau khi bổ sung sắt”, Sarah nói thêm.
Nghĩ rằng các sản phẩm thảo dược là an toàn
Đó là một sai lầm khá phổ biến. Rất nhiều người trong chúng ta nghĩ rằng, tất cả các sản phẩm thảo dược đều an toàn vì chúng là “tự nhiên”.
Tuy nhiên, Tiến sĩ Dick Middleton, Chủ tịch Hiệp hội Dược Thảo Anh chỉ ra: "Tất cả các loại thuốc đều có mặt lợi và hại, và các loại thuốc thảo dược cũng không phải là ngoại lệ”
Ví dụ, thảo dược St John's Wort, được biết đến với tác dụng chữa trầm cảm, nhưng lại khiến cho thuốc tránh thai bị mất tác dụng và có thể khiến cho da dễ bị cháy nắng hơn.
Ngoài ra, không phải tất cả các sản phẩm thảo dược đều có cùng chất lượng. Tiến sĩ Middleton cho biết: "Nhiều sản phẩm không có giấy phép đã được các nhà khoa học chứng minh là có chất lượng kém hoặc thậm chí bị ô nhiễm, do đó rất nguy hiểm”.
"Hãy luôn luôn tìm kiếm các sản phẩm thảo dược có logo 'THR'. Đây là chứng nhận của cơ quan cấp phép về dược phẩm Anh, đánh giá một sản phẩm có chất lượng ổn định và an toàn khi sử dụng sau khi làm theo hướng dẫn trong tờ hướng dẫn sử dụng", Middleton nói. Tờ hướng dẫn sử dụng cũng sẽ chỉ ra những phản ứng thuốc có thể xảy ra mà bạn nên biết.
Ăn nhiều chất xơ
Các chuyên gia thường khuyên rằng, ăn nhiều chất xơ giúp tăng cường hệ tiêu hóa. Tuy nhiên, nếu bạn là 1 trong 10-20% những người bị hội chứng ruột kích thích (IBS), quá nhiều chất xơ có thể khiến cho vấn đề trở nên trầm trọng hơn, khiến bạn bị đau bụng.
Giáo sư Julian Wal-ters, chuyên gia về dạ dày, tác giả cuốn What's Up With Your Gut đã gặp nhiều bệnh nhân mắc chứng IBS và được họ kể rằng, căn bệnh về đường ruột của họ bị nặng hơn từ khi họ ăn nhiều chất xơ hơn.
Giáo sư Wal-ters giải thích: "Thường các bệnh nhân đều bổ sung thêm rất nhiều trái cây, rau quả hoặc đậu lăng vào chế độ ăn uống của mình, điều này có thể gây nên chứng đầy bụng và làm bệnh tiêu chảy nặng hơn".
Nghiên cứu mới cho thấy, nhiều người bị IBS đã tìm thấy một số cách để giảm bớt triệu chứng của mình, trong đó có việc cắt giảm nhóm thực phẩm được gọi là FODMAPs, bao gồm một số loại trái cây, rau chay và ngũ cốc được cho là sẽ lên men và sản sinh ra khí trong dạ dày khi chúng được tiêu hóa.
Chặn vitamin D bằng kem chống nắng
Trong 20 năm qua, sự hiểu biết sâu rộng hơn về mối quan hệ giữa tiếp xúc với ánh nắng mặt trời và bệnh ung thư da đã khiến các chuyên gia y tế khuyên mọi người nên dùng kem chống nắng hàng ngày để bảo vệ da khỏi tia tử ngoại vô cùng độc hại.
Tuy nhiên, bên cạnh đó cũng tồn tại một loại bệnh do thiếu hụt Vitamin D, với khoảng 40% người Anh mắc phải. Điều này là do cơ thể chúng ta dựa vào ánh nắng mặt trời để tạo ra 90% cái gọi là vitamin ”ánh nắng mặt trời”, một chất vô cùng cần thiết để xương khỏe mạnh và giúp tăng cường hệ miễn dịch.
Giờ đây, đã có thêm bằng chứng cho thấy, Vitamin D rất quan trọng đối với một trái tim khỏe mạnh, đồng thời, chúng cũng giúp chống lại bệnh ung thư và tiểu đường.
Bác sĩ da liễu Johanna Ward (theskinclinic.org.uk) nói: "Mặc dù việc bảo vệ da khỏi tia cực tím là rất quan trọng, nhưng bạn cũng nên bổ sung lượng Vitamin D cần thiết. Tốt nhất nên lựa chọn D3 bởi vì nó dễ hấp thu nhất”.
Ăn mật ong thay cho đường
Người đứng đầu tổ chức Nutrition of Healthspan, Rob Hobson cảnh báo rằng, ăn nhiều mật ong vì nghĩ rằng nó có lợi cho sức khỏe hơn đường hạt thô là một sai lầm trong chế độ ăn kiêng mà nhiều người trong chúng ta đang mắc phải.
"Mặc dù đó là chất làm ngọt tự nhiên, mật ong vẫn chứa 17g (3,4 thìa cà phê) đường - hơn nửa giới hạn khuyến cáo rằng, bạn chỉ nên có 6 thìa cà phê đường mỗi ngày", ông nói.
Mật ong cũng thường được quảng cáo là giàu chất khoáng, chẳng hạn như sắt, nhưng Hobson không cho rằng như vậy. Ông nói: "Bạn cần phải uống 123 muỗng cà phê thì mới có thể đạt được một lượng sắt nhỏ."
Điểm mấu chốt ở đây là trong mật ong không có chất làm ngọt lành mạnh. Và tất cả các chất ngọt, bao gồm đường, mật ong hoặc xi rô phong đều chỉ nên sử dụng với mức độ vừa phải.
Ngủ quá nhiều
Cơ thể chúng ta tự hồi phục khi ngủ, nhưng ngủ 10 tiếng hoặc nhiều hơn mỗi đêm có thể làm tổn hại đến sức khoẻ của chúng ta như việc ngủ ít hơn 6 tiếng, Học viện Thuốc ngủ Hoa Kỳ tuyên bố.
Các nhà nghiên cứu nhận thấy, nguy cơ mắc bệnh tim, đột quỵ and và tiểu đường thậm chí còn cao hơn ở những người ngủ quá nhiều.
Các chuyên gia không chắc tại sao lại như vậy, nhưng một nghiên cứu khác của Đại học bang Arizona nhận thấy rằng, việc mỗi người ngủ thêm 2 tiếng mỗi đêm có thể gây đau lưng, tâm trạng chán nản và "tăng khả năng viêm nhiễm" - đặc biệt là tăng mức máu trong protein có tên gọi là IL-6, liên quan đến bệnh tim và các bệnh nghiêm trọng khác.
Theo nghiên cứu, những người ngủ đủ 7 tiếng một đêm có ít nguy cơ mắc các bệnh nghiêm trọng nhất. Nếu bạn đang cố gắng để ngủ, hãy tắt tất cả các thiết bị như ti vi, máy tính, điện thoại di động… Nghiên cứu cho thấy, điều này có thể giúp cho bạn dễ dàng đi vào giấc ngủ hơn.
