Bí đao hay còn gọi là bí xanh, Đông y gọi là đông qua. Bí đao có tính hàn, vị ngọt, không độc, có tác dụng kiện tỳ, ích khí, tiêu thủy, giải khát, giảm cân, rất thích hợp với người tỳ hư, béo.
Trái bí đao giàu dinh dưỡng vì có hàm lượng cao các chất protein, đường bột, canxi cùng các loại vitamin như B1, B2, PP, C. Ngoài phần thịt quả bí đao, hạt, vỏ, hoa, lá bí đao đều có công dụng chữa rất nhiều bệnh.
Các bài thuốc chữa bệnh từ bí đao
1. Bí đao chữa bệnh gan nhiễm mỡ
- 500g bí đao rửa sạch, gọt vỏ, bỏ sạch hạt, thái nhỏ, đổ vào 1 lít nước luộc cho đến khi bí đao chín (chú ý không cho gia vị). Ăn và uống nước bí đao thay cơm.
Hoặc có thể kết hợp bí đao với lá sen để tăng hiệu quả chữa bệnh gan nhiễm mỡ. Cách làm như sau:
- 200g bí đao rửa sạch, thái miếng nhỏ, lá sen một cái thái vụn, đổ vào hỗn hợp trên 1 lít nước rồi nấu trong 1 giờ. Cho thêm chút muối, sau đó chắt nước ra uống.
2 bài thuốc trên có tác dụng thanh nhiệt, lợi tiểu, tiêu thũng nên giúp làm giảm nhẹ các triệu chứng của bệnh gan nhiễm mỡ.
2. Bí đao chữa bệnh viêm gan
- 500g bí đao, bỏ vỏ, bỏ ruột, rửa sạch, thái mỏng rồi đem nấu với 200g xích tiểu đậu trong 60 phút. Có thể cho thêm chút muối hoặc chút đường vào cho dễ ăn.
Món ăn bài thuốc này nếu được dùng hàng ngày sẽ có tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh rất tốt, giúp tăng cường chức năng gan và bảo vệ gan.
3. Bí đao chữa phù thũng (phù do mang thai, do bệnh thận, do bệnh gan)
Nếu phù do bệnh thận, bệnh gan thì dùng bí đao và đậu đỏ (lượng bằng nhau) nấu thành canh ăn (không cho muối).
Còn nếu bị phù toàn thân, phù do mang thai thì nấu bí đao với cá chép và hành củ ăn sẽ khỏi.
4. Bí đao chữa bệnh hen suyễn
Lấy trái bí đao non (khi cuống hoa chưa rụng), bổ ra nhét đường phèn vào trong rồi cho vào nồi hấp chín. Nếu bị lạnh bụng có thể cho thêm gừng vào. Ăn hết khoảng 4 quả sẽ thấy hiệu quả rõ rệt.
5. Bí đao chữa trướng bụng
Lấy 500g bí đao để cả vỏ và hạt, đun chín lên ăn. Chú ý không được cho muối vào.
6. Bí đao chữa viêm tuyến tiền liệt
Dùng 50g vỏ bí đao, 60g đậu tằm đun với 3 bát nước cho đến khi còn 1 bát thì chắt lấy nước uống. Nếu bị dị ứng với đậu tằm thì không dùng bài thuốc này.
7. Bí đao chữa nóng trong
Dùng quả bí đao già, bỏ hạt, cắt thành lát mỏng đem phơi khô sau đó sao vàng hạ thổ dùng dần. Mỗi lần dùng lấy 300g bí đao khô đun với 1 rồi uống thay nước lọc.
8. Bí đao chữa tàn nhang, làm đẹp dung nhan
Nguyên liệu: Bí đao 1 quả, rượu 1,5l, nước 1l, mật ong 0,5l.
Dùng dao tre cạo hết vỏ và cắt bí thành miếng nhỏ, cho vào nồi đồng rồi thêm rượu, nước vào đun đến khi bí nát nhừ, lọc lấy nước cốt.
Cô đặc nước cốt này thành cao rồi cho thêm mật ong vào đun thêm vào phút rồi để nguội, cho vào lọ kín dùng dần, buổi tối lấy ra xoa mặt và để qua đêm.
9. Bí đao chữa ho gà, viêm phế quản cấp và mãn
Dùng 15g hạt bí đao trộn với đường phèn giã mịn rồi nhào với mật ong, hàng ngày uống 2-3 lần với nước đun sôi để nguội.
Nguồn tin: Tuổi trẻ thủ đô
Ý kiến bạn đọc
Chùa Thành Lạng Sơn Diên Khánh Tự