Ăn tỏi ngừa ung thư đại trực tràng

Thứ tư - 18/09/2013 16:11

Hỏi: Tôi bị đau trực tràng, có người khuyên tôi ăn tỏi hằng ngày để ngăn ngừa ung thư đại trực tràng. Xin hỏi, có đúng vậy không? Có nghiên cứu nào chứng minh điều này không? (Vũ Thế Nam - Quốc Oai, Hà Nội).

Theo TS Trần Văn Thuấn, Phó Giám đốc Bệnh viện K: Có hai nghiên cứu thuần tập và 6 nghiên cứu bệnh chứng nghiên cứu về tỏi và ung thư đại trực tràng. Tất cả các nghiên cứu đều chỉ ra việc giảm nguy cơ khi tăng lượng tiêu thụ nhưng không có báo cáo nào về mối tương quan ngược lại. Hầu hết các nghiên cứu đều cho thấy mối tương quan này không có ý nghĩa thống kê.

Tuy nhiên, các bằng chứng tiền lâm sàng dựa trên mô hình các chất gây ung thư và các ung thư có thể cấy ghép được đưa ra một số gợi ý về tác dụng của tỏi và allyl sulfur trong thành phần của tỏi. Các nghiên cứu thực nghiệm trên động vật cho thấy, allyl sulfur ngăn chặn ung thư đại tràng. Như vậy, có các bằng chứng chứng tỏ tỏi có thể bảo vệ chống lại ung thư đại trực tràng.

Tác giả bài viết: TN