Thực phẩm xoa dịu cơn cáu giận

Các chất dẫn truyền thần kinh nhạy cảm nhất với chế độ ăn uống và ảnh hưởng đến tâm trạng là serotonin, epinephrine và dopamine. Dopamine và epinephrine là chất hoá học giúp chúng ta suy nghĩ và có phản ứng nhanh. Serotonin là một chất hoá học làm dịu đi những căng thẳng, tiêu tan stress.

Thực phẩm xoa dịu cơn giận

- Dưa hấu: Loại trái cây ngon này có chứa citrulline và arginine, giúp kích thích sản xuất oxit nitric, một hợp chất làm thư giãn mạch máu của cơ thể. Dưa hấu cũng có thể được coi là Viagra tự nhiên và thậm chí bạn không cần đến một đơn thuốc nữa.

- Trà nhân sâm: Nhân sâm cải thiện phản ứng của cơ thể khi bị stress, giảm cảm giác lo lắng, bồn chồn. Nhấm nháp từ từ trà nhân sâm cũng là đưa thêm cho bạn thời gian để suy nghĩ nên phản ứng như thế nào trước một việc bất ngờ khiến bạn lo lắng, giúp bạn bình tĩnh hơn so với những hành động quá khích nếu không đủ thời gian để suy nghĩ.

- Cật lợn (thận): Một nghiên cứu trong tạp chí khoa học thần kinh dinh dưỡng cho thấy thận có chứa hàm lượng cao phosphatidylserine, chất này liên quan tới việc giảm mức độ căng thẳng và cải thiện tâm trạng của bạn.

- Cá hồi: Các axit béo omega-3 trong cá hồi được gọi là axit docosahexaenoic (DHA), không chỉ tốt cho làn da của bạn. Nghiên cứu còn cho thấy những người ăn một lượng lớn DHA thì sẽ có tỉ lệ mực độ trầm cảm, gây hấn hay thù địch thấp hơn nhiều so với những người khác.

Thực phẩm chữa trầm cảm

- Cá ngừ: Một nghiên cứu trong tạp chí Y học cho biết có khoảng 1/5 người bị trầm cảm là do thiếu B6. Theo Tiến sĩ dinh dưỡng Sonia Kakar ở New Delhi cho hay trong cá ngừ có thể cung cấp khoảng 60% lượng B6 hàng ngày cho cơ thể.

- Sôcôla đen: Giúp giải phóng endorphin, tăng cường “niềm vui” vào trong não bộ và nó còn chứa phenyl ethylamine, một chất kích thích có liên quan đến tình yêu. Sôcôla có lượng cacao cao sẽ khiến tâm trạng bạn tốt hơn, vì vậy sôcôla đen là tốt nhất so với các loại khác.

- Bánh bột đậu: có thành phần chính là bột đậu và vừng giàu protein và chất xơ giúp tránh đường trong máu cao, duy trì glucose trong máu vì trầm cảm và sự thay đổi tâm trạng liên quan đến sự kiểm soát đường huyết trong cơ thể.

- Quả óc chó: Đem lại cho bạn nụ cười bởi chúng là nguồn tuyệt vời cung cấp Omega-3 giúp tế bào não và kích thích chất dẫn truyền thần kinh hoạt động đúng chức năng, Samaddar Ritika, người đứng đầu khoa dinh dưỡng ở Max Healthcare, New Delhi cho hay.