Uống bia rượu vừa phải có tốt cho sức khỏe?

Thứ năm - 12/05/2016 08:44

Một cốc rượu sau bữa tối, từng được xem là tốt cho sức khỏe tim mạch; nhưng các bằng chứng từ một phân tích các nghiên cứu khoa học trước đây đã bác bỏ công dụng này của bia rượu dù được dùng với một lượng ít.

Uống bia rượu vừa phải có tốt cho sức khỏe?

Các nhà nghiên cứu phân tích dữ liệu từ 87 nghiên cứu về mối liên hệ giữa uống bia rượu với lượng vừa phải và sức khỏe, tuổi thọ con người. Kết quả cho thấy người có sức khỏe tốt nhất và có tuổi thọ cao lại là người không uống chút bia rượu nào.

Từ góc nhìn khoa học, mối liên hệ giữa hấp thu bia rượu và sức khỏe là quan trọng và gây nhiều tranh cãi - bác sĩ Tim Naimi, trung tâm Y khoa Boston cho biết. Chắc chắn rằng uống nhiều bia rượu là gây hại cho sức khỏe, có thể thấy qua cái chết của khoảng 100.000 người mỗi năm tại Hoa Kỳ. Tuy nhiên, việc tìm kiếm câu trả lời cho câu hỏi uống ít bia rượu thì có tốt cho sức khỏe không, lại càng khó hơn.

Trong khoảng 20 năm qua, đa số đều cho rằng uống bia rượu với lượng vừa phải thì sẽ có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Nghiên cứu mới xuất bản cuối tháng 3 qua trên Tạp chí Nghiên cứu về Thức uống có cồn & Chất gây nghiện đã đưa ra phân tích từ các nghiên cứu với sự tham gia của gần 4 triệu người. Trong đó, có nhiều nghiên cứu kéo dài nhiều thập kỷ.

Vấn đề quan trọng là nghiên cứu so sánh sức khỏe và tuổi thọ của người uống bia rượu vừa phải (uống khoảng 2 phần thức uống có cồn mỗi ngày) với người không uống bia rượu hay người kiêng rượu. Theo đó, người uống bia rượu vừa phải dần đánh mất khả năng sống lâu và sống khỏe so với người không bia rượu.

Nghiên cứu này không phủ nhận việc thưởng thức một ly bia (rượu) nhưng muốn bạn nhận thức rằng không nên uống bia rượu vì nghĩ rằng nó có lợi cho sức khỏe, tác giả nghiên cứu chia sẻ.Ông cũng khuyên rằng nếu muốn uống thì hãy theo Hướng dẫn về Chế độ ăn của Hoa Kỳ về hấp thu cồn từ bia rượu, tức là không quá 2 phần thức uống có cồn mỗi ngày cho nam giới và không quá 1 phần cho phụ nữ.

Huệ Trần
(Theo Live Science)