Phục hồi gan đúng cách với 4 bí quyết đơn giản tại nhà

1. Ăn nhẹ vào buổi tối và không bỏ bữa sáng

Buổi tối là thời gian gan giải độc, nên ăn quá no hoặc quá trễ sẽ khiến gan phải làm việc nhiều hơn. Ngược lại, bữa sáng là lúc cơ thể cần năng lượng và enzyme để khởi động chuyển hóa - đây là chìa khóa để duy trì nhịp sinh học gan ổn định.

2. Cắt giảm rượu và đường tinh luyện

Rượu và đường là hai tác nhân hàng đầu gây hại cho gan. Khi giảm hoặc loại bỏ rượu, gan sẽ có cơ hội phục hồi các tế bào bị tổn thương.

Hạn chế đường tinh luyện cũng giúp giảm nguy cơ gan nhiễm mỡ - một trong những nguyên nhân phổ biến gây suy giảm chức năng gan.

3. Ưu tiên thực phẩm chống oxy hóa

Các loại rau củ như bông cải xanh, cải xoăn, nghệ và quả mọng chứa nhiều chất chống oxy hóa mạnh như glutathione và flavonoid. Những chất này có tác dụng làm giảm viêm, ngăn tổn thương tế bào gan và thúc đẩy quá trình phục hồi gan tự nhiên. Theo Healthline, việc tăng cường rau xanh trong khẩu phần ăn hàng ngày là bước đầu tiên giúp gan khỏe lại.

4. Áp dụng chế độ ăn Địa Trung Hải

Chế độ ăn Địa Trung Hải, giàu rau, cá, dầu olive và hạt, được WebMD khuyến nghị cho người có nguy cơ mắc bệnh gan. Chế độ này không chỉ hỗ trợ phục hồi gan mà còn giúp kiểm soát cân nặng, giảm mỡ nội tạng và tăng cường chuyển hóa.

Nguồn Laodong.vn