Từ nhiều thập kỉ nay, khoai tây đã bị gắn cho cái mác “vô dụng”, không được tích sự gì ngoài việc cung cấp tinh bột. Nhưng ít người biết rằng, vẻ ngoài cục mịch “như củ khoai tây” ấy lại chứa đựng biết bao nhiêu công dụng vô giá.
Khoai tây mọc mầm gây hại cho sức khỏe nhưng hành, tỏi khô thì ngược lại. Các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng, chúng có lợi cho sức khỏe, thậm chí hơn cả tỏi tươi.
Uống nước ép khoai tây mỗi ngày sẽ mang lại cho cơ thể nhiều lợi ích bất ngờ như kháng viêm, giải độc cơ thể, hỗ trợ điều trị bệnh gút, cải thiện khả năng miễn dịch của cơ thể,…