Chùa Thành Lạng Sơn

Chúng ta thường nghe nói “ngộ độc thức ăn”, nhưng rất nhiều người không hiểu rõ về nó. Ngộ độc thức ăn chính là ăn phải đồ ăn có độc, phần lớn do thực phẩm chứa độc tố chưa xử lý hết trong quá trình chế biến. Dưới đây là những thực phẩm có nhiều độc tố và thường gặp nhất được toàn cầu công nhận:

Theo đông y, rau ngổ có tác dụng giải độc do ngộ độc thức ăn, trị sỏi thận, chứng tiểu ra máu, băng huyết, ung thư dạ dày và tiền liệt tuyến hiệu quả.

Ngộ độc thực phẩm là biểu hiện bệnh lý xuất hiện sau khi ăn, uống những thức ăn nhiễm độc, nhiễm khuẩn, thức ăn bị biến chất ôi thiu, có chất bảo quản, phụ gia. Vậy khi bị ngộ độc thực phẩm cần phải xử trí như thế nào cho đúng cách?

Cách lựa chọn thực phẩm an toàn để tránh ngộ độc thực phẩm là điều mà bất cứ người nào cũng cần biết!

Nhiều thực phẩm phổ biến và được ưa chuộng vào mùa hè nhưng lại tiềm ẩn nguy cơ gây ngộ độc rất cao, các bạn hãy chú ý để tránh hại sức khỏe.

Trứng sống trong các món ăn là một trong những yếu tố chính gây nhiễm vi khuẩn salmonella, nguyên nhân gây ngộ độc thức ăn.

Ngày tết rất dễ làm bạn bị ngộ độc thức ăn, vậy hãy lưu ý ngay những điều dưới đây để tránh mối lo ngại đó.

Những loại rau họ cải dễ gây ngộ độc là do chúng bị nhiễm khuẩn, nhiễm hóa chất trong quá trình trồng, chăm sóc.

Khi bị ngộ độc tỏi, ngoài dẫn tới những khó chịu trong dạ dày, chúng còn có thể dẫn đến tử vong.

Khi bị ngộ độc thực phẩm, người bệnh thường có cảm giác buồn nôn, tiêu chảy, choáng váng hoặc đôi khi có kèm theo sốt, gây hại tới sức khỏe, nếu không có biện pháp xử lý kịp thời có thể dẫn tới tử vong.

Nhiều người e ngại phèn chua vì có quá nhiều chất này trong thực phẩm hiện nay khiến người dùng bị ngộ độc. Tuy nhiên, phèn chua có rất nhiều công dụng mà ít người biết đến.

Chưa bao giờ chúng ta lại phải bàng hoàng và hoang mang trước những thông tin tràn ngập trên các phương tiện thông tin đại chúng về tình trạng ngộ độc thực phẩm, về việc sử dụng tràn lan các chất phụ gia không được phép sử dụng, không rõ nguồn gốc trực tiếp pha chế vào thực phẩm, các nhu yếu phẩm của người dân, để lại những hậu quả khôn lường ảnh hưởng đến chất lượng sống của người dân như bây giờ…