Chùa Thành Lạng Sơn

Vua ngày xưa ăn uống như thế nào, thức ăn gồm những món gì, việc nấu nướng ra sao là câu chuyện nhiều người muốn tìm hiểu.

Lò vi sóng thiết bị nhà bếp mang lại nhiều tiện ích cho gia đình, trong đó có công dụng phổ biến và được yêu chuộng là hâm nóng thức ăn rất nhanh chóng.

Có nhiều yếu tố tác động đến chất lượng giấc ngủ của bạn như: nhiệt độ phòng, ánh sáng, tiếng ồn xung quanh và cả loại thực phẩm bạn ăn trước khi đi ngủ. Những loại thức ăn chứa nhiều chất béo, protein và muối có thể làm bạn khó ngủ.

Thực phẩm màu đen không chỉ được xem là "thức ăn của thận" mà còn rất tốt cho hệ tiêu hoá cũng như các cơ quan cơ thể khác. Chuyên gia cho rằng ăn chúng còn tốt hơn nhân sâm.

Có những thức ăn thừa mà bạn tuyệt đối không nên để qua đêm nếu không muốn sức khỏe suy giảm.

Một nghiên cứu năm 2017 phát hành trên Tạp chí Dinh dưỡng cho thấy, người dân Hoa Kỳ đặc biệt là trẻ em, thay thế các thức ăn vặt khác bằng hạt hạnh nhân đều hấp thu ít calori hơn, ít các chất béo có hại hơn, ít muối, carbohydrate và đường hơn. Ngoài ra, với sự thay thế này, cơ thể còn được cung cấp nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe như: magnesium, chất xơ và protein từ hạt hạnh nhân.

Ngày Tết, mọi người có xu hướng ăn uống tiệc tùng thoải mái vì là dịp đoàn tụ, nghỉ xả hơi của cả năm. Việc ăn uống thoải mái trong dịp này dễ gây nên tình trạng rối loạn tiêu hóa, đầy bụng, khó tiêu do thức ăn nhiều dầu mỡ kèm theo sử dụng nhiều nước uống có gas, rựơu, bia…

Chúng ta đều được các chuyên gia sức khỏe thông tin về sự nguy hại của đường. Nhưng thậm chí nếu bạn cắt giảm đường từ các loại thức ăn vặt như kẹo ngọt, kẹo dẻo, bánh ngọt có chứa hàm lượng đường cao… thì có thể bạn cũng hấp thu nhiều đường hơn từ các nguồn thực phẩm tuy tốt cho sức khỏe như lại “ngầm chứa” nhiều đường trong đó.

HỎI: Bếp nhà tôi có quá nhiều kiến, gián. Dù tôi đã dọn dẹp, lau chùi, vệ sinh sạch sẽ, không để vương vãi thức ăn thừa, dùng nhiều hương liệu thực vật để xua đuổi mà không gây hại cho chúng nhưng không kết quả. Mong quý Báo hoan hỷ hướng dẫn tôi làm thế nào để đuổi được kiến, gián đồng thời vẫn giữ được giới không sát sinh. (ĐỨC KIM, dolphin_thanh@yahoo.com.vn)

Chúng ta thường nghe nói “ngộ độc thức ăn”, nhưng rất nhiều người không hiểu rõ về nó. Ngộ độc thức ăn chính là ăn phải đồ ăn có độc, phần lớn do thực phẩm chứa độc tố chưa xử lý hết trong quá trình chế biến. Dưới đây là những thực phẩm có nhiều độc tố và thường gặp nhất được toàn cầu công nhận:

Hôm rồi tôi đọc báo có bài nói về người phụ nữ tiếp thị bán bò cạp và các loại côn trùng khác như bửa củi, bìm bịp, nhện hùm, kỳ nhông, rắn hổ, mối chúa, tắc kè… có thể làm thức ăn hoặc ngâm rượu làm “thần dược” tăng cường bản lĩnh đàn ông.

Mỗi dịp năm mới, chúng ta thường tham gia nhiều bữa tiệc với rượu bia và vô vàn loại thức ăn nhiều dầu mỡ, cao đạm khiến cơ thể dễ bị quá tải, mệt mỏi và phát phì sau Tết. Vậy có bí quyết nào giúp giải độc cơ thể khi hết Tết để nhanh chóng lấy lại cân bằng cho năm mới không?

Ăn chay là vấn đề đang được nhiều người quan tâm, đặc biệt là ở người lớn tuổi. Tuy nhiên, ăn chay ở trẻ vẫn còn mới và có nhiều ý kiến trái chiều. Nhiều người cho rằng trẻ đang trong giai đoạn đang phát triển phải ăn thật nhiều các thức ăn có nhiều chất bổ dưỡng, vì thế ăn chay sẽ hạn chế sự phát triển của cơ thể.

Theo đông y, rau ngổ có tác dụng giải độc do ngộ độc thức ăn, trị sỏi thận, chứng tiểu ra máu, băng huyết, ung thư dạ dày và tiền liệt tuyến hiệu quả.

Ngộ độc thực phẩm là biểu hiện bệnh lý xuất hiện sau khi ăn, uống những thức ăn nhiễm độc, nhiễm khuẩn, thức ăn bị biến chất ôi thiu, có chất bảo quản, phụ gia. Vậy khi bị ngộ độc thực phẩm cần phải xử trí như thế nào cho đúng cách?

Các độc tố, cặn bã của quá trình tiêu hóa thức ăn bám trong thành ruột chính là nguyên nhân gây nhiều bệnh như đại tràng, béo phì, ung thư đường tiêu hóa. Cách thải độc đơn giản sau sẽ giúp bạn có hệ tiêu hóa khỏe mạnh, trong sạch như lúc mới lọt lòng mẹ.

Thảo dược của người Dao Đỏ giúp tăng cường chức năng gan, giúp gan khỏe mạnh, đào thải các loại virus trú ngụ trong gan, làm hạ men gan, đào thải mỡ gan, mỡ máu... Gan khỏe, thì độc tố trong cơ thể được đào thải. Chức năng gan tốt lên, thì thận cũng sẽ tốt. Mật được sản sinh nhiều, giúp tiêu hóa thức ăn tốt hơn.

Ngày 5-3, Chi hội Từ thiện Nguyện Ước Xanh tổ chức trao 300 phần thức ăn gồm cà-ri và bánh mì cho các bệnh nhân nghèo tại Bệnh viện Đa khoa tỉnh Quảng Nam (ảnh).

Hàng ngày, người sống đều đặn mang thức ăn ra nhà mồ cho người dưới mộ ăn, mang rượu ra cho uống và ngồi “tâm sự” với người “bên kia thế giới”...

Cho một ít muối vào thức ăn để hương vị đậm đà hơn, điều này tưởng chừng vô hại nhưng ẩn sau đó là nguy cơ cao huyết áp. Một nghiên cứu gần đây đăng trên Tạp chí JAMA Neurology khẳng định rằng huyết áp cao cũng ảnh hưởng đến sự khỏe mạnh của não bộ.