Loét dạ dày
Một số nghiên cứu đã chúng minh được rằng, chanh là một loại quả có tính axit khá cao. Điều này đã khiến cho mức axit trong dạ dày bị mất cân bằng nếu bạn sử dụng không đúng cách hay không đúng liều lượng, dẫn đến một số tác hại không nhỏ đối với sức khỏe.

Vì vậy, khi bạn uống quá nhiều nước chanh trong một thời gian dài có thể gây ra tình trạng ăn mòn dạ dày. Đặc biệt hơn hết, sau khi dạ dày bị bào mòn sẽ tạo ra các vết loét trên bề mặt lớp lót dạ dày. Đây cũng là một trong những nguyên nhân dẫn đến tình trạng loét dạ dày tá tràng.

Gây ra tình trạng đau nửa đầu
Như trên đã được biết, chanh có tính axit khá cao. Chúng cũng chính là một trong những nguyên nhân tạo ra các vấn đề liên quan đến đường tiêu hóa. Ngoài ra, nước chanh cũng là một trong những đối tượng gây nên những cơn đau đầu khó chịu. Và một số bác sĩ chuyên khoa cũng cho biết thêm, khi chúng ta sử dụng quá nhiều nước chanh cùng một lúc sẽ tạo ra tình trạng đau nửa đầu rất nguy hiểm.
 
Theo một số nghiên cứu đã chứng minh được rằng, chứng đau nửa đầu xảy ra là do loại amoni axit có tên gọi là tryramine được tìm thấy rất nhiều trong quả chanh tạo nên. Loại axit này có khả năng làm cho máu dồn lên não một cách bất ngờ. Trong lúc đó, não không kịp tiếp nhận và sử lý nên tạo ra tình trạng đau nửa đầu.

Gây mất nước, tăng nguy cơ mắc bệnh sỏi thận
Trên thực tế, chanh là một loại quả chứa rất nhiều vitamin C- một loại khoáng chất thiết yếu mà cơ thể cần được cung cấp. Tuy nhiên, nếu bạn không có kiến thức trong việc sử dụng chúng sẽ tạo nên những tác hại rất lớn cho sức khỏe. Các chuyên gia đã chứng minh được rằng, khi chúng ta lạm dụng quá nhiều loại quả này có thể khiến cơ thể bị mất nước một cách trầm trọng. Điều này đồng nghĩa với việc khi cơ thể cần tiêu thụ một lượng nước lớn sẽ gây ra tình trạng mất nước.

Mặt khác, một số nghiên cứu đã tìm thấy được trong chanh có chứa rất nhiều oxalate. Khi loại hoạt chất này được hấp thụ vào cơ thể, chúng sẽ chuyển thành một loại tinh thể. Đây cũng chính là một trong những nguyên nhân ngăn chặn sự hấp thụ canxi của cơ thể. Do đó, đã dẫn đế nguy cơ hình thành sỏi thận.
 
Gây trào ngược dạ dày thực quản
Một số chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo, uống quá nhiều nước chanh sẽ dẫn đến tình trạng trào ngược dạ dày. Nguyên nhân chính là do hàm lượng axit lớn chứa trong quả chanh làm suy yếu chức năng của dạ dày thực quản...

Ngoài ra, còn một số quan niệm sai lầm khi uống nước chanh như:

Uống nước chanh để giảm cân
Uống một cốc nước chanh vào buổi sáng là phương pháp giảm cân được ưa chuộng. Nhưng phương pháp này sẽ là thảm họa cho dạ dày nếu bạn uống nước chanh lạnh, hoặc uống khi đói. Nếu muốn dùng nước chanh để giảm cân, bạn cần pha chanh với nước ấm, thêm vài giọt mật ong nếu dạ dày bạn nhạy cảm.

Uống chanh với nước ấm mới giúp rửa sạch hệ thống, hỗ trợ tiêu hóa, chống lại cơn thèm ăn, thúc đẩy giảm cân và tạo ra chất kiềm môi trường hình thành để cân bằng độ pH của cơ thể.

Uống nước chanh giải rượu
Hầu hết mọi người đều lầm tưởng uống nước chanh hoặc đồ uống chua có thể giúp giải rượu nhanh hơn mà không biết loại đồ uống này có thể gây tổn thương dạ dày.

Thêm nữa, các “ma men” thường rất dễ ngủ trong lúc say, nếu cho uống nước chanh gây nôn trong lúc ngủ có thể khiến dịch nôn, thức ăn chui vào phổi gây sặc, ngạt thở và có thể tử vong nếu không được sơ, cấp cứu kịp thời. Do vậy, thay vì uống nước chanh thì nên cho người say uống các đồ uống có đường, mật ong, muối, nước canh, sữa...

Pha nước cốt chanh với nước quá lạnh hoặc quá nóng
Nước lạnh pha với chanh khi uống có thể gây sốc cho cơ thể. Ngược lại, nếu pha với nước nóng có thể làm cho các enzym có lợi trong chanh bị phá vỡ, không đem lại hiệu quả khi uống.

Bạn chỉ nên pha chanh với nước ấm vừa đủ, bằng với thân nhiệt của cơ thể mới có tác dụng giảm mỡ, không ảnh hưởng đến dạ dày.