Vì sao người bị viêm dạ dày nên ăn hạt chia?

Ăn hạt chia mang lại nhiều lợi ích cho hệ tiêu hóa, dưới đây là một số công dụng của hạt chia với người mắc bệnh viêm dạ dày.
Vì sao người bị viêm dạ dày nên ăn hạt chia?

Lợi ích của hạt chia với người bị viêm dạ dày

Giảm viêm

Theo nghiên cứu được công bố trên Tạp chí của Học viện Dinh dưỡng Hoa Kỳ, hạt chia giàu axit béo omega-3, có đặc tính chống viêm, giúp kiểm soát các bệnh liên quan đến chứng viêm. Ăn hạt chia giúp giảm viêm ở niêm mạc dạ dày và làm giảm các triệu chứng khó tiêu.

Cải thiện hệ vi khuẩn đường ruột

Ăn hạt chia giúp cân bằng giữa vi khuẩn có lợi và có hại trong ruột. Hạt chia chứa cả chất xơ hòa tan và không hòa tan. Chất xơ hòa tan hoạt động như một prebiotic, nuôi dưỡng vi khuẩn có lợi cho đường ruột.

Chứa nhiều chất chống ôxy hóa

Theo nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Molecules, hạt chia chứa nhiều chất chống ôxy hóa, là nguồn polyphenol và chất chống ôxy hóa tuyệt vời như axit caffeic, quercetin và axit rosmarinic. Chúng có đặc tính chống viêm, do đó có thể kiểm soát tình trạng viêm dạ dày.

Cách sử dụng hạt chia cho bệnh viêm dạ dày

Nước chia: Thêm 5 - 10gram hạt chia vào một chai nước và uống trong ngày. Bạn cũng có thể thêm một ít nước cốt chanh hoặc vài lát gừng để thay đổi khẩu vị.

Nước giải khát bạc hà: Thêm 5 - 10gram hạt chia với lá bạc hà vào nước và dùng trong ngày.

Hạt chia với nước dừa: Bạn có thể thêm hạt chia vào một cốc nước dừa. Sự kết hợp này giúp làm mát dạ dày và trung hòa độ axit trong dạ dày.

Hạt chia với nước ép lô hội: Theo một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Nghiên cứu Khoa học Y khoa, lô hội có tác dụng làm dịu và làm mát dạ dày. Khi kết hợp với hạt chia, nó làm tăng tác dụng làm dịu và giúp giảm kích ứng dạ dày.

Lô hội còn có thể làm giảm đau hoặc khó chịu ở dạ dày cũng như đầy hơi.

Nguồn Laodong.vn