Trình duyệt của bạn đã tắt chức năng hỗ trợ JavaScript.
Website chỉ làm việc khi bạn bật nó trở lại.
Để tham khảo cách bật JavaScript, hãy click chuột vào đây!

Giảm mỡ bụng, mỡ gan bằng cách ăn các loại rau không tinh bột

Thứ bảy - 16/08/2025 10:05

Muốn giảm mỡ bụng và mỡ gan thì nên bổ sung các loại rau không tinh bột vào chế độ ăn hằng ngày.

Măng tây là một trong những loại rau không tinh bột có thể hỗ trợ giảm mỡ bụng, mỡ gan. Ảnh: Kiều Vũ

Tình trạng mỡ bụng và mỡ gan không chỉ gây mất thẩm mỹ mà còn tiềm ẩn nhiều nguy cơ cho sức khỏe như tiểu đường, tim mạch và gan nhiễm mỡ. Một trong những giải pháp tự nhiên, hiệu quả và bền vững được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích chính là bổ sung các loại rau không tinh bột vào chế độ ăn hằng ngày.

Các loại rau không tinh bột như cải bó xôi, súp lơ, xà lách, dưa leo, bông cải xanh, măng tây, rau cần, bí ngòi... chứa rất ít calo và carbohydrate nhưng lại giàu chất xơ, vitamin và chất chống oxy hóa. Theo nghiên cứu, chế độ ăn giàu rau không tinh bột giúp giảm tích tụ mỡ nội tạng, đặc biệt là mỡ bụng và mỡ quanh gan, nhờ khả năng kiểm soát insulin và thúc đẩy chuyển hóa chất béo.

Chất xơ trong rau giúp kéo dài cảm giác no, làm giảm cảm giác thèm ăn và kiểm soát lượng đường huyết. Đây là yếu tố quan trọng trong việc giảm mỡ gan do chuyển hóa rối loạn. Ví dụ, bông cải xanh đã được chứng minh là giúp giảm lượng mỡ tích tụ trong gan ở người bị gan nhiễm mỡ không do rượu, nhờ chứa hợp chất sulforaphane có khả năng chống viêm và hỗ trợ chức năng gan.

Bên cạnh đó việc ăn nhiều rau không tinh bột còn giúp cải thiện hệ vi sinh đường ruột – một yếu tố có liên quan mật thiết đến cân nặng và chức năng gan. Rau xanh cũng giúp đào thải độc tố, giảm gánh nặng chuyển hóa cho gan.

Ăn rau không tinh bột không chỉ hỗ trợ giảm mỡ bụng và mỡ gan một cách tự nhiên mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe toàn diện. Đây là lựa chọn đơn giản nhưng rất hiệu quả cho sống khỏe và kiểm soát vóc dáng lâu dài.

Nguồn Laodong.vn