Chùa Thành Lạng Sơn

Từ nhiều thập kỉ nay, khoai tây đã bị gắn cho cái mác “vô dụng”, không được tích sự gì ngoài việc cung cấp tinh bột. Nhưng ít người biết rằng, vẻ ngoài cục mịch “như củ khoai tây” ấy lại chứa đựng biết bao nhiêu công dụng vô giá.

Cùng với đưa ra cảnh báo về nguy cơ ung thư khi chiên, nướng đến cháy xém, giòn tan... các thực phẩm giàu tinh bột, Cơ quan Tiêu chuẩn Thực phẩm (FSA) đã đưa ra khuyến nghị để giảm thiểu nguy cơ này.

Khoai lang là thực phẩm chứa hàm lượng tinh bột thấp nhưng các dưỡng chất mang lại rất cao. Dưới đây là thực đơn giảm cân bằng khoai lang nhanh chóng và hiệu quả.

Nhiều loại trái cây như dâu, táo và lê cùng với các loại rau củ không chứa tinh bột như đậu nành, bông cải có tác dụng giúp giảm cân về lâu về dài. Đây là kết luận rút ra từ một nghiên cứu gần đây.

Khoai tây có vị ngọt, béo và rất giàu tinh bột, đây lý do tại sao người tiểu đường phải tránh khoai tây ở bất kỳ hình thức chế biến nào.

Một điều khiến nhiều người phải ngạc nhiên là ngay từ khi biết ăn, Thùy Trang chỉ ăn được những thức ăn tinh bột mà thôi, nếu ai cho bé ăn những gì liên quan đến chất đạm thì đều bị nôn mửa ngay. Không những thế, đúng 1,5 tuổi khi những đứa trẻ cùng tuổi chỉ bập bẹ gọi cha mẹ, thì Thùy Trang lại cất tiếng với một câu: “Nam Mô A Di Đà”, khiến ai cũng sửng sốt.