Là gia vị phổ biến dùng trong các món ăn truyền thống. Trong y học cổ truyền củ gừng chính là vị thuốc như: sinh khương, can khương, bào khương, than khương. Có tác dụng hạ nhiệt, giảm đau, chống nôn, giảm hỏ, chống co thắt, chống viêm và dùng chữa được nhiều bệnh như: Cảm, ngạt mũi, ho, đầy bụng và còn được dùng để xoa bóp, đánh gió.
Theo những phương thuốc đông y trị bệnh bằng hành, tỏi và gừng của người Trung Quốc thì vỏ gừng tươi 30g, 30g nhân sâm và gừng tươi. Xay nhuyễn vỏ gừng tươi đã sấy khô cùng nhân sâm tán nhỏ thành bột.
Hai vị này trộn đều với nhau, dùng lát gừng tươi chấm hỗn hợp bột bôi vào da đầu chỗ bị rụng tóc. Cách một ngày bôi một lần giúp kích thích mọc tóc và trị rụng tóc.
Trường hợp nếu bị trọc đầu lấy gừng tươi rửa sạch rồi giã nát sao nóng lên để ấm đắp vào đầu, lượng gừng đủ dùng. Đắp 2 đến 3 lần một ngày có tác dụng làm thông khí huyết giúp kích thích tóc mọc đều.
Hãy thử áp dụng để cảm nhận hiệu quả chống rụng tóc và kích thích mọc tóc của gừng.